在夏季的時候，氣溫比較高，比較容易使用。所以在夏季的時候，使用風幕柜是比較普遍的。由于風幕柜中制造出來的氣體，也可以對食物有一個比較好的保鮮的程度。所以在使用風幕柜的時候，在冬季也是可以使用的，也可以在一天當中，使用的頻率要也可以降低。
在冬天的時候，也是要使用風幕柜的，因為在這時候在使用風幕柜的時候，也是可以對蔬菜和水果進行保鮮的。雖然在冬季，但是一些有害的細菌還是比較多的，而且這時候蔬菜和水果中的新鮮度也是有一個下降的趨勢，所以這時候在使用風幕柜的時候，在冬季不僅可以降低細菌的活性。
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風幕柜越來越多的消費者開始注重飲食衛生,顧客在選擇商品時首先看的就是外表,保鮮功能強的冷柜就能使食品持久保鮮.為了滿足顧客的需求,各大商家在購買冷柜時要特別注意其保鮮功能。